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【普通面粉和低筋面粉的区别，做面条应该选择哪一种面粉？】
想必大家都有去超市买面粉的经历。而市面上的面粉五花八门，所以有很多的人不清楚，普通面粉和低筋面粉的区别在哪里。接下来就给大家仔细讲一下。还不知道的小伙伴，一定要仔细的阅读哦。
面粉是用小麦磨成的粉状物，也是很多北方人不可缺少的主食。与大米相比，面粉可以生产各种各样的食物，每种都有不同的味道。中国糕点有传统风味，西方小吃深受儿童和年轻人的喜爱。
低筋面粉简称蛋糕粉，日文称之为稀面粉，颜色为白色，用手抓容易成球。低筋面粉是指含水量为13.8%，粗蛋白含量低于9.5%的面粉，通常用于制作糕点、饼干、糕点和糕点。
普通面粉指中筋面粉，颜色为乳白色。其蛋白质含量约为11%，体质半松散。中筋面粉适用于制作中国糕点，如面条、馒头和饺子。大多数中国小吃都是用中筋粉做的。
低筋面粉用白软麦，普通面粉用普通硬麦。低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内，普通面粉的蛋白质含量在9.5%-12%之间。
高筋面粉的蛋白质含量约为13.5%。与其他两种面粉相比，高筋面粉的颜色很深，面粉的活性很强。如果用手抓高筋面粉，面粉很松，不容易呈球状。高筋面粉蛋白质含量很高，所以面筋含量很高。在制作有弹性咀嚼性的面包和面条时，可以用来制作这些食物。
综合来看，我们在包包子或者是做面条的时候，就用普通面粉就可以了。
普通面粉和低筋面粉有什么区别，看完上文相信大家都有了一定的了解。其实面粉与面粉之间，没有太大的差别，不同的面粉可以做不同的面食的。
2019年生意难做，2020年怎么办？
这个问题小编是有发言权的，小编培训过大量的企业家，给许多企业解决过各种发展难题，深知各行各业企业现在经营的艰难。对于中国的各行各业来说2019年生意难做，现在是各行各业的利润越来越低，许多生意是难以维持，连过去暴利的房地产行业现在赚钱也是变得困难了，连过去最好卖车的汽车行业，车也不好卖了。2020年的生意如果按照原来的商业模式或商业习惯，肯定是生意更难做，怎么办呢？
首先，过去简单粗放式的经济发展模式结束了。我国经济经过四十年简简粗放式的发展，各行各业快速成长之后，遇到的是产能的过剩，遇到的是产业的升级，遇到的是资金、品牌、技术、市场、人才、商业环境等各种瓶颈。如何突破这些经济发展瓶颈，并不是一件简单的事情。
其次，解决当前企业发展难题的思路，只有站在时代发展的高度，以全球化的视角进行研判，再运用各金融创新工具，挖掘出新的商业逻辑和商业模式，利用移动互联网快速突破，形成自己企业新的护城河和核心竞争力，进而占领全球产业制高点，或者是成为小而美，小而有特色的行业隐形冠军。按照这种思路，2020年企业家们才能大展宏图。
其三，时代的快速发展必然会淘汰大部分企业，面对快速发展的时代大部企业家是跟着不上时代发展的趋势的，也是看不明白当今时代的变化的。这一次产业的升级，对于所有行业的企业的来说，必须有高人指路，没有顶级专家的指导，仅凭企业自身是没有能力解决现在的发展难题的。
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